Управление гостиничным бизнесом

Управление гостиничным бизнесом переходит на единую цифровую платформу для консолидации общепита в сети Cosmos Hotel Group

Компания Cosmos Hotel Group внедрила систему «1С:УПО» в 30 из 55 отелей, что позволило стандартизировать закупки и снизить операционные расходы на 1,5%. Ранее сеть использовала разрозненные программы, что замедляло принятие управленческих решений. Внедрение началось в июле 2025 года с целью централизованного контроля и перехода на российское ПО. Система интегрирована с PMS, POS-терминалами и модулями учета специфических форматов обслуживания, таких как «шведский стол».

Событие: В июле 2025 года стартовал проект по внедрению единой системы управления общепитом, который на текущий момент охватывает 30 объектов из общего портфеля в 55 отелей.

Эффект: Консолидация отчетности и автоматизация закупок привели к снижению операционных расходов сети на 1,5% и устранению ошибок при заказе ингредиентов за счет единого справочника на 36 000 технологических карт.

Фактор: Интеграция системы с PMS, POS-терминалами и модулями учета «шведского стола» обеспечила точное прогнозирование объемов производства блюд на основе фактических данных о проживающих гостях.

Анонс: Оставшиеся 25 отелей планируется перевести на новую платформу по мере завершения интеграционных работ и обучения персонала, при этом архитектура системы позволяет в будущем подключить к ней управление спа и конференц-залами.

Подробнее →