Applebee»s

Applebee's исследует системы персонализации для повышения среднего чека

Суть: Сеть ресторанов Applebee's изучает возможности внедрения систем персонализации на базе искусственного интеллекта. Целью инициативы является увеличение среднего чека за счет более точного предложения клиентам.

Тренд: Applebee's следует глобальному сдвигу в индустрии HoReCa, где акцент смещается с прямой автоматизации заказов на скрытые инструменты поддержки и аналитики. Это направление развития подтверждается действиями других крупных игроков рынка.

Фактор: Исследования Applebee's проводятся на фоне данных Национальной ассоциации ресторанов, согласно которым 26% операторов уже используют ИИ преимущественно для маркетинга.

Подробнее →